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Richtige Ernährung
- Eine ausgewogene Ernährung verhindert die Entstehung eines Dekubitus nicht, aber sie beeinflusst die Risikofaktoren, wie z. B. einen schlechten Hautzustand.
- Besonders zur Wundheilung ist die ausreichende Versorgung mit Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen wichtig.
- Die Heilung einer Wunde, also auch die eines Dekubitus, schreitet nicht voran, wenn die Mineralstoffe, Natrium, Zink, Calcium, Kalium, Phosphor und Chlor fehlen.
- Um Eiweißmangel vorzubeugen, sollten Sie darauf achten, dass der Pflegebedürftige ausreichend Milchprodukte wie z. B. Käse, Joghurt oder Quark isst.
- Der Vitaminbedarf kann durch frisches Obst und Gemüse abgedeckt werden. Nur in Ausnahmefällen und mit Einverständnis des Arztes sollten Sie wasserlösliche Präparate geben.
Richtige Ernährung (Ernährungspyramide) - Beispiel.pdf